De kracht van de natuur — gezondheid

Sprout/ scheuten

Geplaatst door Jolanda Warmerdam op

"SCHEUTEN ZIJN VOEDZAMER DAN VOLGROEIDE GROENTEN" Onvolgroeide groenten, ook wel microgreens genoemd, zouden gezonder zijn dan hun volwassen varianten. Zo bevatten ze volgens het onderzoek aan de universiteit van Maryland meer voedingsstoffen en vitaminen.Nog nooit van microgreens gehoord? Experten omschrijven het als "onvolwassen groenten die jong geplukt worden, een week tot twee weken na het ontkiemen". Met andere woorden: scheuten.GezonderTijdens het onderzoek werd gekeken hoeveel fytochemicaliën (werkzame stoffen in planten) te vinden zijn in 25 verschillende soorten scheuten, waaronder radijs, rode kool, selder en kruiden als basilicum en koriander. Gemiddeld bevatten de microgreens meer voedingsstoffen dan hun volgroeide varianten. "We...

Meer lezen →


8 gezondheidsvoordelen van kruidenthee!

Geplaatst door Jolanda Warmerdam op

        Kruidenthee is een van de gezondste dingen die je kunt drinken. Van de vitamines, mineralen en antioxidanten die in veel kruiden worden aangetroffen, is aangetoond dat ze veel gezondheidsvoordelen op korte en lange termijn bieden. Deze theeën kunnen een geweldig alternatief zijn voor je dagelijkse suikerhoudende en cafeïnehoudende dranken, terwijl ze nog steeds een geweldige smaak en een natuurlijke boost aan je dag geven. In dit blog leg ik uit wat kruidenthee is, en geven we een lijst met de gezondheidsvoordelen van kruidenthee en de beste kruidenthee om te drinken. Wat is kruidenthee? Ondanks de naam wordt kruidenthee eigenlijk...

Meer lezen →